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natural CAFÉ by CORAN

本日、おとんはゴルフ。
あいかわらずジッとしていられないママンに連れられ、
スクンビットsoi13のオーガニックタイ料理
『natural CAFÉ by CORAN(コラン)』へ。
Coran

優雅な一軒家スパで有名な『CORAN』に併設されたこちらは、
オーガニックにこだわり、乳製品、白砂糖、化学調味料は一切使用せず、
ヘルシーな自然食がいただけるカフェとして、先月オープンしたばかりshine

まさにナチュラル~な店内。日本人オーナーの心意気が感じられます。
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広いお庭には気持ちよさそうな芝生。
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まずはタマリンド&ハニージュースで喉をうるおす。
僕は、料理が出てくるまで待てないので、持参したリンゴをシャリシャリ。
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豆腐と野菜のヘルシーグリーンカレー・・・90B
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玄米・・・20B
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季節野菜の野菜蒸し・・・85B
お皿にのったパトカー・・・by僕
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玄米に初挑戦。
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ここで出されるジュースやハーブティ、コーヒー、料理に使われる調味料などは、
タイ北北東ペッチャブン県(別名タイのスイス)にある「Khaokho Talaypu」という
ナチュラルファームで作られたもので、一部お店でも販売されています。

ママンはコーヒー(ティーパックタイプでした)を購入。
またひとつ、楽しみが増えましたnotes
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